terça-feira, 28 de junho de 2011

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Noite fria + família toda em casa = chocolate quente.
Minha filha adolescente insistia num chocolate quente desde que as temperaturas começaram a cair... ontem resolvi fazer. Comprei uma barra de chocolate meio amargo, piquei, derreti em banho-maria, juntei com creme de leite, mexi, juntei leite integral, mexi. Deixei ferver até engrossar, sempre mexendo. Pronto!
Detalhe que a filha pequena ficou o tempo comigo, vendo eu preparar a receita, perguntando, perguntando, perguntando...
Mãe, por que você tá cortando o chocolate?
Mãe, por que tem que ser esse chocolate?
Mãe, por que tem uma panela dentro da outra?
Mãe, por que você fica mexendo o chocolate?
Mãe...?
Mãe...?
Depois de tudo pronto, dei um pouquinho na colher pra ela experimentar:Mãe, não tá salgado. Você não vai colocar sal?
Risos
Cada um com sua xícara de chocolate quente falando nisso, preciso encomendar umas xícaras novas urgentes, fomos pra sala assistir um filme bobinho que tava passando na tv platinada.
E ainda ouvi outra pérola:
Filha adolescente: Mãe, esse chocolate tá muito quente!
Eu: Ué, mas é chocolate quente!

4 comentários:

Karen, viagens e outras coisitas más ... postou o comentário de número:

Hummm, que delícia de chocolate quente!
Nunca fiz com creme de leite, vou experimentar.
Beijos.

Chris Ferreira postou o comentário de número:

Oi Eliane,
eu quero. Hum..... que delícia.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

GIL postou o comentário de número:

Dei uma volta no seu blog e encontrei esta receita, aqui está muito frio e ela veio bem na hora....bjks...Gil

Dani Pivatelli postou o comentário de número:

haha Q delícia suas filhas!

Eu faço dissolvendo um pouco de amido de milho no leite antes de levar ao fogo, fica bem grossinho! Creme de leite é raro eu colocar. Já pus leite condensado!!!! E era chocolate ao leite mesmo! Bem doce! rs