segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Bolinho de chuva de fubá da mamãe

Feriadão... viagem... faxina na casa... ufa!
Descanso? Ah, descansar! É... dei uma descansadinha :-D
Aproveitei também pra aprender o bolinho de chuva de fubá que só minha mãe sabe fazer!
Hummmm... gostinho de infância! Hummmmm... cheirinho de felicidade!
Amo esse bolinho de fubá que minha mãe faz! Delícia é pouco pra ele.
Então, nada melhor do que minha mãe, D. Maria, pra mostrar o PAP dessa gostosura (gente, a receita toda é na base do olhômetro rsrs).
Esquente um tanto de óleo e misture a outro tanto de fubá (+ ou - 300 gr). Adicione sal. Aos poucos, vá colocando ovos (usamos caipira, das galinhas que minha mãe cria no quintal) e misturando muito bem... até dar o ponto de bolinho pra fritar.
Pronto! Agora é só esquentar bem o óleo e fritar os bolinhos. Deixe dourar bem, retire e coloque numa vasilha com papel toalha. Passe um cafezinho da hora... e coma até aguentar! rsrs
Esta receita é tão facinha... e os bolinhos são tão gostosos!!! Uma ótima opção pro lanche da manhã... da tarde... da noite... da madrugada...

9 comentários:

Adriana Balreira postou o comentário de número:

Eliane,
Nunca comi bolinhos de chuva, acreditas??? E eu não entendi uma coisa, esquenta o oleo e coloca nesse oleo quente o fuba + ovos e depois de misturados coloca a mistura no oleo quente????
Não entendi a receita!
Beijos
adriana

Josiana Leite postou o comentário de número:

Nossa esse bolinho com café puro sucesso, sou mineira então já sabe né to aqui salivando, grande abraço

Cantinho da Aracy postou o comentário de número:

Hummmmm... apetitoso! Amei.
Vou ver se faço qualquer hora.
Beijos no coração

Turquezza postou o comentário de número:

Hoje está um dia apropriadíssimo para bolinho de chuva rsrs
Chove chuva ... chove sem parar ...
Sempre fiz bolinhos mas daqueles que todo mundo tem a receita, sem ser de fubá.
Mas vou experimentar esse. Entendi como fazer, mas:
quanto de fubá (2 xícaras está bom?)
quantos ovos (uns 3?)
Se eu acertar, vai ser o "Bolinho de Chuva da D.Maria Bonitinha" rsrs
Vou voltar aqui para ver minhas respostas,ok?
Beijos para vocês duas.

Chris Ferreira postou o comentário de número:

Oi Elaine,
Isso sim foi lembrar da infância! Poxa vida! kkkkkkkkkkkk....
Obrigada pelo carinho lá no meu blog! As meninas estão melhorando agora! Graças a Deus!
Beijos e uma ótima semana!
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Marcia postou o comentário de número:

Oi,Elaine!
Esse post é tudo de bom:imagem de mãe fazendo bolinho de chuva me enche de saudades...e o cafezinho me enche de vontade!
Um abraço!

Cissa Branco postou o comentário de número:

Eliane,

Sua mãe é uma simpatia, adorei ver a felicidade dela. A receita é facílima, vou tentar fazer, adoro bolinhos.
Grandes beijos

Joana postou o comentário de número:

Ai ai... Que mãezinha mais fofa é essa, gente?
Beijinhos nela! E em vc tb rs :)

Paula Vieira postou o comentário de número:

Fiz o Bolinho hj...
adoramossss aqui em Bragança Paulista =D
obrigada