Meninas, amo pudim de "leite moça"... gosto muito mesmo. De vez em quando faço, mas nunca fica igual o da minha mãe... rsrs
Ontem, resolvi fazer um pudinzinho no início da noite. Preparei tudo com muito carinho, levei ao forno, desenformei, levei pra gelar.
Após o almoço de hoje, fomos todos saborear a sobremesa e... tchan tchan tchan! Meu pudim de leite moça ficou uma delíciaaaaaaaaaaaaaaa! Foi o melhor de minha vida... kkkkkkk
Deixando a modéstia de lado, ficou bom mesmo!!!
Fiquei muito, muito feliz! Meu maridão e minhas princesas aprovaram!
A receita é bem simples.
Coloque 02 xícaras (chá) de açúcar cristal direto na forma para pudim, fogo baixo, e mexa com uma colher de pau até o açúcar dissolver (podem ficar alguns torrões) e caramelize toda a forma. Reserve.
Bata no liquidificador: 03 ovos inteiros, 01 lata de leite condensado, 02 x a mesma medida de leite. Despeje na forma caramelizada.
Coloque dentro de outra forma com água fervente (para assar em banho maria), cubra com papel alumínio (a parte brilhante para dentro) e leve para assar em fogo média por exatos 90 minutos.
Pode desligar sem medo. Estará pronto e, com certeza, uma verdadeira delícia como o meu!
1 beijo e 1 queijo
2 comentários:
Putz, isso lá em casa acaba em 1 minuto!
Mas quem é expert em fazer pudim, é meu marido! Fica MARAVILHOSO!
Beijocas!
amo muito isso!
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